넷플릭스 요리 예능 열풍, 파인다이닝에 대한 관심 폭발!
최근 넷플릭스의 요리 경연 예능 프로그램 이 큰 인기를 끌면서, 파인다이닝에 대한 관심도 덩달아 커지고 있습니다. 이에 따라 식당 예약 플랫폼 '캐치테이블'의 통계에 따르면, 파인다이닝 예약 증가율이 지난달 26일 기준으로 전주 대비 150% 상승했다고 하는데요. 오늘은 파인다이닝의 매력과 함께, 그 운영 구조와 수익성까지 알기 쉽게 정리해 보았습니다. 넷플릭스 흑백 요리사 보러가기 파인다이닝: 단순한 음식이 아닌 예술을 경험하다파인다이닝(Fine Dining) 은 말 그대로 '질 높은 식사'를 의미하는데요. 고급 레스토랑에서 제공하는 비싼 코스 요리로, 일상에서 쉽게 접할 수 없는 독특한 메뉴와 최고급 식재료를 선보입니다. 파인다이닝은 단순한 음식 제공을 넘어, 맛과 플레이팅, 분위기, 서비스 그리고..